אלכוהול בעולם הטבע - הרצאה + טעימות יין טבעי במוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט

השילוב המושלם: טעימות יין טבעי והרצאה על אלכוהול בטבע! רגע לפני הרמת כוסית לכבוד השנה האזרחית החדשה, בואו לגלות למה יצורים חיים מייצרים אלכוהול ומה כל כך מיוחד במולקולה הזו?

פרופ' ערן לוין, חוקר במוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט ובית הספר לזואולוגיה באוניברסיטת תל אביב, ייקח אותנו למסע, שיתחיל מצרעות שניזונות מאלכוהול מבלי "להשתכר" ויסתיים באבולוציה של צריכת אלכוהול של האדם.
 

האירוע יתקיים ביום שני | 30.12 | 18:30 | אודיטוריום ע״ש בוואסון 001, מוזיאון הטבע

לרכישת כרטיסים >

נפתח את ההרצאה עם טעימות של יין טבעי ולאחר מכן נדון כיצד ולשם מה מייצרים יצורים חיים אלכוהול, כיצד משפיעה המולקולה הזו על הפיזיולוגיה וההתנהגות של בעלי חיים שונים ואילו חיות למדו לנצל את המשאב הזה בטבע. נתחקה אחר האבולוציה של צריכת אלכוהול באדם, ונכיר לעומק את המולקולה המרתקת הזו ומה כל כך מיוחד בה.