Bons vins ont, souvent embrochez,
Saulces, brouetz et gras poissons,
Tartres, flans, oeufz fritz et pochez,
Et perdus, en toutes faons.
Pas ne ressemblent les maons,
Que servir fault si grant peine:
llz ne veulent nulz eschanons,
Car de verser chascun se peine.
